Resepi kek marble yang sangat mudah untuk dibuat. Kepada ibu-ibu, isteri atau sesipa sahaja boleh buat untuk minum petang seisi keluarga. Bahan sangat mudah untuk didapati di rumah
Bahan Resepi Kek Marble
Bahan-Bahan:
- Majerin
1 cawan 1/2 majerin. Sukatan yang digunakan adalah cawan. Pastikan cawan yang digunakan sebagai ukuran adalah sama untuk semua bahan.
- Tepung naik sendiri
2 cawan tepung naik sendiri. Kalau tiada boleh gunakan tepung gandum dan 1sudu kecil baking powder. Pastikan ayak tepung. Ketahui perbezaan tepung kek dengan tepung naik sendiri.
- Susu Pekat
Bagi sukatan susu adalah satu cawan. Jika suka manis boleh tambah lebih sikit.
- Telur
Telur yang digunakan Gred B 4 biji. Kalau telur lebih kecil boleh gunakan 5 biji.
- Serbuk Koko
Sukatan adalah 2 sudu besar. Jika tiada boleh tukar kepada milo atau kopi. Rasa akan berbeza jika menggunakan kopi.
Cara Penyediaan
- Masukkan majerin dan susu pekat dalam bowl atau bekas. Kacau sebati. Tak perlu kembang.
- Tambah satu-satu telur sambal kacau atau whisk. Habiskan semua telur yang digunakan.
- Jika keadaan adunan seperti bergempal atau berketul-ketul. Boleh putar dengan laju atau lebih mudah masuk blender.
- Tambah Tepung dan kacau laju.
- Bahagi dua bekas.1 bekas letak serbuk koko satu lagi biarkan asal.
- Gunakan loyang saiz 7 untuk resepi ini. Tuang adunan seperti gambar dibawah sampai habis. Boleh sapu sedikit minyak atau majerin diloyang agar kek tak melekat.
- Boleh buat lorekkan ikut kreativiti masing-masing. Panaskan oven.
- Bakar pada suhu 170 api atas bawah. Masa 45-50 minit. Bila dah masak boleh keluarkan, terbalik atas board atau redai. Jika gunakan kukus, anggaran masa 45 minit.
- Dah siap dan hasilnya. Yummy.
Tips Tambahan
- Kek Mendap Tengah
Kek anda belum cukup masak. Hal ini disebabkan keadaan setting oven yang berbeza. Boleh cucuk kek di bahagian tengah dengan lidi. Jika licin lidi, maka kek dah masak.
Diharap dengan perkongsian resepi kek marble, anda dapat menghasilkan kek yang cantik dan sedap. Nak lebih info menarik boleh ke laman utama.
